Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι η πείνα το μεσημέρι σας χτυπά με μια ένταση που δεν έχει να κάνει πολύ με το πόσο έχετε φάει; Δεν είναι τυχαίο. Το σώμα ακολουθεί ένα εσωτερικό ρολόι που ρυθμίζει, μεταξύ άλλων, τον τρόπο με τον οποίο επεξεργάζεται τη γλυκόζη κατά τη διάρκεια της ημέρας και αυτό το ρολόι έχει πολλά να πει για το πότε είναι καλύτερο να καθίσετε να φάτε.
Η σύντομη απάντηση είναι ότι δεν υπάρχει παγκόσμιος χρόνος. Για μια συμβατική βάρδια κατά τη διάρκεια της ημέρας, το φαγητό μεταξύ 1:00 μ.μ. και 3:00 μ.μ. λειτουργεί ως λογική αναφορά.αλλά το πραγματικό περιθώριο εξαρτάται από ολόκληρη τη ρουτίνα σας, όχι από έναν σταθερό αριθμό στο ρολόι.
Τι λέει ο κιρκάδιος ρυθμός για το μεσημεριανό γεύμα
Κατά την πρώιμη ενεργό φάση της ημέρας, το σώμα τείνει να ανέχεται καλύτερα τη γλυκόζη. Η ευαισθησία στην ινσουλίνη είναι συνήθως μεγαλύτερη και τα επίπεδα στο αίμα ομαλοποιούνται πιο εύκολα. Μερικές μικρές δοκιμές έχουν παρατηρήσει ότι όταν το μεσημεριανό γεύμα καθυστερεί αρκετές ώρες από το συνηθισμένο, η γλυκαιμική απόκριση τείνει να είναι λιγότερο ευνοϊκή.
Αυτά τα ευρήματα πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή. Οι μελέτες είναι περιορισμένες σε μέγεθος και παράγοντες όπως ο χρόνος που έχει περάσει από το πρωινό, το πρόγραμμα ύπνου κάθε ατόμου ή τα χαρακτηριστικά των συμμετεχόντων επηρεάζουν επίσης τα αποτελέσματα.
Από τι εξαρτάται πραγματικά το πρόγραμμά σας;
Το ρολόι είναι απλώς μια αναφορά. Αυτό που πραγματικά σηματοδοτεί την κατάλληλη ώρα για να φάτε το μεσημεριανό γεύμα είναι η θέση αυτού του γεύματος στον δικό σας καθημερινό κύκλο:
- Την ώρα που ξυπνάς: Εάν ξυπνάτε νωρίς, το μεσημεριανό σας παράθυρο είναι πιθανότατα νωρίτερα. Αν ξυπνήσεις αργά, αλλάζει ανάλογα.
- Ώρες πρωινού και δείπνου: Ένα αργά πρωινό φυσικά πιέζει το μεσημεριανό γεύμα αργότερα, όπως ένα νωρίς δείπνο απαιτεί ένα γεύμα που δεν είναι πολύ κοντά.
- Ο χρονότυπος: Οι άνθρωποι που είναι πιο «πρωινοί» τείνουν να αισθάνονται πεινασμένοι πριν από εκείνους με τάση «βραδινής» και το να αναγκάσεις το πρόγραμμα ενάντια σε αυτήν την τάση σπάνια είναι άνετο.
- Το είδος της ημέρας εργασίας: Όσοι εργάζονται εκ περιτροπής ή νυχτερινές βάρδιες αντιμετωπίζουν αναντιστοιχία μεταξύ του εσωτερικού ρολογιού και των ωρών κοινωνικής δικτύωσης, επομένως οι αναφορές που έχουν σχεδιαστεί για συμβατικές βάρδιες κατά τη διάρκεια της ημέρας χάνουν μεγάλο μέρος της χρησιμότητάς τους.
Λάβετε υπόψη ότι το να έχετε πληροφορίες σχετικά με την ώρα του μεσημεριανού σας γεύματος δεν σημαίνει ότι αυτό το γεύμα είναι θέμα απώλειας βάρους, πρόληψης ασθενειών ή αυστηρού ελέγχου της γλυκόζης. Τα διαθέσιμα στοιχεία δεν μας επιτρέπουν να δώσουμε υποσχέσεις σε αυτόν τον τομέα. Αφορά περισσότερο την πεπτική άνεση και τη διατήρηση της ενέργειας όλο το απόγευμα.
Διαβάστε επίσης: Συνειδητή διατροφή: δεν είναι δίαιτα, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να βελτιώσετε τον τρόπο που τρώτε
Ένα πρόγραμμα που βγάζει νόημα, περισσότερο από μια ακριβή ώρα
Στην πράξη, αυτό μεταφράζεται σε μερικές απλές συνήθειες. Η διατήρηση ενός σχετικά σταθερού προγράμματος από τη μια μέρα στην άλλη βοηθά το σώμα να προβλέψει το φαγητό και να ρυθμίσει καλύτερα την όρεξη. Το να αφήνετε πολλές ώρες μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος συνήθως οδηγεί σε περισσότερη πείνα και λιγότερο προσεκτικές αποφάσεις για φαγητό όταν είναι επιτέλους η ώρα να φάτε.
Η τοποθέτηση του μεσημεριανού γεύματος σε σημείο που να συνάδει με τις ώρες ύπνου και δραστηριότητας αποφεύγει το αντίθετο αποτέλεσμα: να κάθεσαι στο τραπέζι χωρίς πραγματική όρεξη ή, αντίθετα, με ένα αίσθημα κενού που είναι δύσκολο να το διαχειριστείς. Έτσι, την επόμενη φορά που θα αναρωτιέστε αν αργήσατε ή νωρίς με το γεύμα σας, ίσως η χρήσιμη ερώτηση δεν είναι τι ώρα λέει το ρολόι, αλλά πώς ήταν η μέρα σας μέχρι εκείνο το σημείο.
The post Ποια είναι η καλύτερη ώρα για μεσημεριανό γεύμα; Εξαρτάται περισσότερο από τη ρουτίνα σας παρά από το ρολόι appeared first on Better to Health .
Αυτό το κείμενο παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή ενός επαγγελματία. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, συμβουλευτείτε τον ειδικό σας.
