5 smoothies με πολλές φυτικές ίνες για ένα φρέσκο ​​και χορταστικό πρωινό

Πίνετε ένα smoothie φρούτων και, μέσα σε μια ώρα, παρατηρείτε μια αδηφάγα πείνα. Αυτό συμβαίνει επειδή, όταν ανακατεύετε τα φρούτα, σπάτε τη δομή του και το σώμα σας απορροφά τη ζάχαρη πολύ γρήγορα. Για ένα smoothie λειτουργεί σαν πραγματικό πρωινό, χρειάζεται φυτικές ίνες. Αυτό το συστατικό δρα για να σταθεροποιεί την ενέργειά σας και να αποτρέπει τις πρωινές πτώσεις.

Η προσθήκη γεμάτων συστατικών μετατρέπει ένα ελαφρύ ποτό σε ένα πλήρες πιάτο, ακόμα κι αν είναι σε υγρή μορφή. Ακολουθούν πέντε στρατηγικοί συνδυασμοί για να κάνετε το πρωινό σας φρέσκο ​​και θρεπτικό.

1. Αντιοξειδωτικό με κόκκινα φρούτα, βρώμη και chia

Αυτό το μείγμα ενώνει το οξύ των μούρων με την πυκνότητα της βρώμης. Το Chia απορροφά τα υγρά και δημιουργεί ένα τζελ που επιβραδύνει την πέψη, ενώ η βρώμη παρέχει φυτικές ίνες που παρέχουν κορεσμό. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια ζωντανή γεύση και μια πιο σταθερή υφή.

1. Βάλτε στο μπλέντερ ένα φλιτζάνι βατόμουρα ή φράουλες.
2. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ολόκληρη βρώμη και μία σπόρους chia.
3. Προσθέστε 200 χιλιοστόλιτρα νερό ή γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη.
4. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Αφήστε το smoothie να καθίσει για δύο λεπτά πριν το πιείτε, ώστε το chia να ενυδατώσει και να πήξει το μείγμα.

2. Ενέργεια που διαρκεί με μπανάνα και λιναρόσπορο

Εάν έχετε ένα πολυάσχολο πρωινό, αυτό το κούνημα προσφέρει σταθερό καύσιμο. Η μπανάνα παρέχει κάλιο και μια φυσική γλυκύτητα που κάνει τη ζάχαρη περιττή, ενώ ο λιναρόσπορος και οι φυτικές ίνες στη βρώμη ελέγχουν την είσοδο ενέργειας στο σώμα σας.

1. Ψιλοκόψτε μια ώριμη μπανάνα και βάλτε τη στο ποτήρι του μπλέντερ.
2. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας τυλιγμένη βρώμη και ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λιναρόσπορο.
3. Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα σόγιας ή αγελαδινό.
4. Τρίψτε με τη μέγιστη ισχύ ώστε ο λιναρόσπορος να ενσωματωθεί καλά και να μην υπάρχουν σβώλοι.

3. Μήλο με κανέλα

Αυτή η επιλογή είναι ανακουφιστική και πολύ ελαφριά. Το μυστικό είναι να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το φρούτο για να επωφεληθείτε από την πηκτίνη στο δέρμα του μήλου. Η προσθήκη κανέλας ξεγελάει τον εγκέφαλο δίνοντάς του μια αίσθηση φυσικής γλυκύτητας.

1. Πλένουμε ένα ολόκληρο κόκκινο μήλο και αφαιρούμε τον πυρήνα. Το κόβουμε σε κύβους χωρίς να το ξεφλουδίσουμε.
2. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και τρεις κουταλιές της σούπας βρώμη.
3. Προσθέστε ένα ποτήρι κρύο νερό ή ένα κρύο έγχυμα rooibos.
4. Θρυμματίστε πολύ καλά για να είναι ανεπαίσθητη η φλούδα του μήλου και απολαύστε τη φρεσκάδα του.

3. Κρεμώδες τροπικό με μάνγκο και γιαούρτι

Αυτός ο συνδυασμός είναι κοντά σε ένα υγιεινό επιδόρπιο. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του γιαουρτιού προσθέτει στις φυτικές ίνες του φρούτου για να προσφέρει παρατεταμένο κορεσμό. Είναι το smoothie Οι πιο ασυνήθιστοι και πλούσιοι στη λίστα, ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με καλή διάθεση.

1. Βάλτε τον πολτό από μισό ώριμο μάνγκο στο μπλέντερ.
2. Προσθέστε 125 γραμμάρια φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
3. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia.
4. Ρίξτε λίγο νερό για να ρυθμίσετε το πάχος και χτυπήστε μέχρι να πετύχετε μια λεία υφή κρέμας.

4. Πράσινο με αχλάδι και σπόρους κολοκύθας

Εάν προτιμάτε μια λιγότερο γλυκιά και πιο δροσιστική γεύση, η πράσινη έκδοση είναι μια υγιεινή επιλογή που παρέχει χλωροφύλλη και μέταλλα. Το αχλάδι και το σπανάκι έχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες και οι σπόροι προσθέτουν ένα τραγανό αν δεν τους θρυμματίσετε πολύ.

1. Προσθέστε μια χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι και ένα ψιλοκομμένο κοτσάνι σέλινου.
2. Προσθέστε ένα ολόκληρο αχλάδι χωρίς το δέρμα και τους σπόρους.
3. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους κολοκύθας ή chia.
4. Προσθέστε ένα ποτήρι πολύ κρύο νερό και ανακατέψτε. Αν προτιμάτε να προσέξετε τα μικρά κομμάτια των σπόρων, χτυπήστε λίγα μόνο δευτερόλεπτα στο τέλος.

Πώς να αποτρέψετε σας smoothie είναι απλώς ανάμεικτο φρούτο

Ο τρόπος με τον οποίο επεξεργάζεστε τα συστατικά επηρεάζει το πόσο χορταστικό θα είναι το πρωινό σας. Μην ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να μην έχει μείνει ίχνος υφής. Χρησιμοποιήστε φρούτα με τη φλούδα τους όποτε μπορείτε και αποφύγετε τους συσκευασμένους χυμούς ως βάση. Προτιμήστε νερό ή γάλα χωρίς ζάχαρη.

Αν ψάχνετε για ένα πιο δυνατό σέικ, το γάλα αγελάδας ή σόγιας προσθέτει ένα φορτίο πρωτεΐνης που συμπληρώνει τη δράση των φυτικών ινών. Εάν διατηρήσετε κάποια δομή, το πεπτικό σας σύστημα θα λειτουργήσει σκληρότερα και η αίσθηση πληρότητας θα διαρκέσει περισσότερο.