6 εύκολοι τρόποι για να συμπεριλάβετε κόκκινα φρούτα στο πρωινό σας

Τα κόκκινα φρούτα είναι συνήθως από εκείνα τα πράγματα που αγοράζετε με καλές προθέσεις και καταλήγουν ξεχασμένα στο ψυγείο. Πολλές φορές αυτό συμβαίνει επειδή δεν είναι ξεκάθαρο πώς να τα ενσωματώσετε στο πρωινό κάθε μέρας χωρίς να απαιτείται υπερβολική προσπάθεια ή προετοιμασία.

Τα καλά νέα είναι ότι Ταιριάζουν σχεδόν σε κάθε βάση, είτε είναι γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης, τοστ ή smoothie. Και αν καταψύξετε τα μούρα, έχετε τη δυνατότητα να τα τρώτε όλο το χρόνο. χωρίς να εξαρτάται από την εποχή.

Οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα λειτουργούν καλά τόσο φρέσκα όσο και αποψυγμένα, αν και η υφή αλλάζει λίγο στη δεύτερη περίπτωση. Τα κατεψυγμένα είναι μια πρακτική επιλογή για smoothies ή για ανάμειξη με ζεστό πλιγούρι βρώμης, όπου η υφή έχει μικρότερη σημασία. Για το γιαούρτι ή το τοστ, τα φρέσκα τείνουν να είναι καλύτερα.

Γιαούρτι με κόκκινα φρούτα και κάτι τραγανό

Ο πιο άμεσος συνδυασμός και αυτός που παίρνει τον λιγότερο χρόνο. Μια φυσική ή ελληνική βάση γιαουρτιού, κόκκινα φρούτα από πάνω και μια χούφτα γκρανόλα, σπόρους ή ξηρούς καρπούς για να προσφέρουν υφή. Η αντίθεση ανάμεσα στο κρεμώδες, το όξινο του φρούτου και το τραγανό του επικάλυψη Αυτό είναι που κάνει αυτό το πρωινό να λειτουργεί.

Μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ αφήνοντας τα φρούτα να μαριναριστούν για λίγα λεπτά με το γιαούρτι, το οποίο απαλύνει ελαφρώς την οξύτητα και δίνει στο σύνολο περισσότερη γεύση.

Πλιγούρι βρώμης με κόκκινα μούρα

Τόσο σε hot έκδοση όσο και σε ολονύχτια βρώμηη βρώμη δέχεται κόκκινα φρούτα χωρίς πρόβλημα. Στη ζεστή εκδοχή προστίθενται στο τέλος του μαγειρέματος για να μην διαλυθούν τελείως..

Στην κρύα εκδοχή, τα υλικά ανακατεύονται το προηγούμενο βράδυ και αφήνονται στο ψυγείο: το πρωί το πλιγούρι είναι έτοιμο και τα φρούτα έχουν βγάλει λίγο χυμό που λειτουργεί ως φυσικό άρωμα. Μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή αλεσμένο λινάρι προσθέτει υφή και πυκνότητα χωρίς να περιπλέκει την προετοιμασία.

Τοστ με κρέμα και φρούτα

Ένα τοστ με βάση το φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο και από πάνω κόκκινα φρούτα είναι ένας συνδυασμός που λειτουργεί καλά και είναι αρκετά χορταστικός. Η κρέμα ξηρών καρπών παρέχει λίπος και πρωτεΐνη και ο καρπός προσθέτει οξύτητα και χρώμα.

Μπορείτε να ολοκληρώσετε με λίγο σουσάμι ή λίγο μέλι αν θέλετε κάτι πιο γλυκό. Το ψωμί σίκαλης ή προζύμι συγκρατεί καλύτερα την υγρασία του φρούτου χωρίς να γίνεται πολύ μαλακό.

Λεκάνη φρούτα με κρεμώδη βάση

Και λεκάνη Ξεκινά από μια πυκνή βάση, όπως πηχτό γιαούρτι, φρέσκο ​​τυρί σαντιγί ή μια θρυμματισμένη παγωμένη κρέμα μπανάνας, πάνω στην οποία είναι στρωμένα τα υλικά από πάνω. Τα κόκκινα φρούτα είναι ένα από τα γαρνιτούρες πιο συνηθισμένο, μαζί με φέτες μπανάνας, γκρανόλα και σπόρους.

Η πολυεπίπεδη παρουσίαση το κάνει οπτικά πιο ορεκτικό, αν και από πλευράς γεύσης αυτό που έχει σημασία είναι ο συνδυασμός των υφών: κάτι κρεμώδες, κάτι τραγανό και η οξύτητα του φρούτου.

Smoothie με κόκκινα φρούτα

Τα κατεψυγμένα μούρα είναι ιδανικά για smoothies γιατί δίνουν σώμα και κρύα θερμοκρασία χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε πάγο. Μια βάση από γάλα, φυτικό ρόφημα ή υγρό γιαούρτι, μια χούφτα κατεψυγμένα φρούτα και, αν θέλετε περισσότερη συνοχή, μισή μπανάνα ή μια κουταλιά της σούπας βρώμη.

Όλα αναμειγνύονται και το smoothie είναι έτοιμο σε λιγότερο από δύο λεπτά. Για να το κάνετε πιο πλήρες, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας κρέμα ξηρών καρπών ή αλεσμένους σπόρους λιναριού.

Τηγανίτες ή κρέπες με κόκκινα φρούτα

Για τις μέρες που υπάρχει περισσότερος χρόνος ή θέλετε ένα πιο περίτεχνο πρωινό, οι τηγανίτες με βρώμη ή οι κρέπες με κόκκινα φρούτα είναι μια καλή επιλογή.

Τα κόκκινα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα από πάνω, ελαφρώς ζεσταμένα σε τηγάνι με λίγο νερό μέχρι να βγάλουν το ζουμί τους ή ως γέμιση.. Αυτή η γρήγορη εκδοχή καυτής κομπόστας βελτιώνει κάθε τηγανίτα χωρίς να χρειάζεται προσθήκη ζάχαρης, επειδή τα φρούτα παρέχουν ήδη φυσική γλυκύτητα όταν μαγειρεύονται.

Η συμπερίληψη κόκκινων φρούτων στο πρωινό δεν απαιτεί περίτεχνες συνταγές. Στις περισσότερες περιπτώσεις αρκεί να τα έχετε στο χέρι, φρέσκα ή κατεψυγμένα, και να ξέρετε με τι συνδυάζονται καλύτερα ανάλογα με τη βάση που χρησιμοποιείται. Από εκεί και πέρα ​​το πρωινό αποκτά χρώμα, υφή και ποικιλία χωρίς να προσθέτει πολύ χρόνο στην πρωινή ρουτίνα.