Στην εποχή της αναζήτησης φυσικών μεθόδων για την υποστήριξη της υγείας, η μαγειρική σόδα ή το διττανθρακικό νάτριο κερδίζει δημοτικότητα. Γνωστό για την ευρεία χρήση του στη μαγειρική και στα καλλυντικά, συνιστάται συχνά ως υποστήριξη υγείας. Αλλά αξίζει πραγματικά να το χρησιμοποιήσετε; Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις ιδιότητες της μαγειρικής σόδας και θα συζητήσουμε πώς να τη χρησιμοποιήσετε για να αποφύγετε τους κινδύνους και να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητές της.
Disclaimer: Οι πληροφορίες στο Υγεία & Διατροφή παρέχονται μόνο για ενημέρωση και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Ακολουθήστε μας στο Facebook – instagram – Pinterest & TikTok
Τι είναι η μαγειρική σόδα;
Η μαγειρική σόδα (όξινο ανθρακικό νάτριο) είναι μια αλκαλική χημική ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, τη μαγειρική και τα καλλυντικά. Εμφανίζεται φυσικά στη φύση, συμπεριλαμβανομένων: σε κοιτάσματα ορυκτών και υπόγεια ύδατα. Χάρη στις αλκαλικές του ιδιότητες, μπορεί να εξουδετερώσει την οξύτητα και να υποστηρίξει τον οργανισμό σε πολλές καθημερινές εφαρμογές.
Διαβάστε επίσης :Είναι υγιεινή η μπανάνα;
Θεραπευτικές ιδιότητες της μαγειρικής σόδας
Γνωστή κυρίως για τις μαγειρικές της χρήσεις, η μαγειρική σόδα προσφέρει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία:
- Εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου – Η μαγειρική σόδα μπορεί να ανακουφίσει από την καούρα και τη δυσπεψία εξουδετερώνοντας το υπερβολικό οξύ του στομάχου. Απλώς διαλύστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε ένα ποτήρι νερό για να ανακουφιστείτε από πεπτικά προβλήματα.
- Ρύθμιση της εφίδρωσης – Χάρη στην αλκαλική της αντίδραση, η μαγειρική σόδα μειώνει τη δυσάρεστη οσμή του ιδρώτα και βοηθά στη ρύθμιση του επιπέδου pH του δέρματος, κάτι που βοηθά στη μείωση της εφίδρωσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό αποσμητικό.
- Αντιβακτηριδιακές και λευκαντικές ιδιότητες – Η μαγειρική σόδα υποστηρίζει τη στοματική υγιεινή λεύκοντας τα δόντια και καταπολεμώντας τα βακτήρια που προκαλούν πλάκα και δυσοσμία του στόματος. Συνιστάται η χρήση μαγειρικής σόδας το πολύ μία φορά την εβδομάδα, προσθέτοντάς την στην οδοντόκρεμα.
- Ανακούφιση από τον πονόλαιμο – Ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας και νερού που χρησιμοποιείται για γαργάρες καταπραΰνει τον πόνο και μειώνει τη φλεγμονή, υποστηρίζοντας την καταπολέμηση των λοιμώξεων του λαιμού.
- Θεραπεία άφθες και φλεγμονής στη στοματική κοιλότητα – Η μαγειρική σόδα βοηθά στην επούλωση των πληγών χάρη στην αντιβακτηριδιακή της δράση. Η χρήση του ως ξέβγαλμα βοηθά στη μείωση του πόνου και επιταχύνει την επούλωση των βλαβών στη στοματική κοιλότητα.
- Φρεσκάροντας την αναπνοή σας – Η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της δυσάρεστης οσμής της αναπνοής. Απλώς διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα σε ένα ποτήρι νερό και ξεπλύνετε το στόμα σας για να φρεσκάρετε την αναπνοή σας.
Η χρήση της μαγειρικής σόδας στη μαγειρική και στα καλλυντικά
Η μαγειρική σόδα είναι δημοφιλής τόσο στην κουζίνα όσο και στις θεραπείες φροντίδας στο σπίτι. Ακολουθούν ορισμένες πρακτικές εφαρμογές:
- Υποκατάστατο μπέικιν πάουντερ – Όταν συνδυάζεται με όξινα συστατικά όπως ξύδι ή γιαούρτι, η μαγειρική σόδα αντικαθιστά το μπέικιν πάουντερ, προσθέτοντας ελαφρότητα στα αρτοσκευάσματα.
- Φυσική λεύκανση δοντιών – Χάρη στην λειαντική της δράση, η σόδα βοηθά στην απομάκρυνση των δυσχρωμιών στα δόντια που προκαλούνται από την κατανάλωση καφέ, τσαγιού ή το κάπνισμα τσιγάρων. Ωστόσο, αξίζει να το χρησιμοποιείτε με φειδώ για να μην καταστρέψετε το σμάλτο.
- Καθαρισμός δέρματος – Χάρη στην κοκκώδη σύστασή της, η μαγειρική σόδα λειτουργεί ως απαλό scrub, απολεπίζοντας το νεκρό δέρμα. Απλώς ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με νερό για να δημιουργήσετε ένα scrub προσώπου ή σώματος.
Κίνδυνοι και αντενδείξεις από τη χρήση μαγειρικής σόδας
Αν και η μαγειρική σόδα είναι φυσική, η υπερβολική χρήση της μπορεί να έχει κάποιους κινδύνους.
- Υπερβολική κατανάλωση – Η υπέρβαση των συνιστώμενων δόσεων μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές, κοιλιακό άλγος, διάρροια, ακόμη και νευρολογικά και καρδιακά προβλήματα. Συνιστάται η χρήση μέτριων ποσοτήτων μαγειρικής σόδας.
- Αντενδείξεις – Η σόδα δεν συνιστάται σε άτομα με καρδιακές παθήσεις ή σε άτομα που λαμβάνουν φάρμακα για την καρδιά χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό. Η μακροχρόνια εσωτερική χρήση θα πρέπει επίσης να επιβλέπεται από ειδικό.
Διαβάστε επίσης :Είναι υγιεινό το κόκκινο κρέας;
Περίληψη
Η μαγειρική σόδα είναι ένα πολυλειτουργικό, φυσικό προϊόν που μπορεί να υποστηρίξει την υγεία από πολλές απόψεις – από την ανακούφιση από την καούρα, μέσω της στοματικής υγιεινής έως τις φυσικές θεραπείες ομορφιάς. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε σχετικά με το μέτρο και τη συνειδητή χρήση για να αποφύγετε πιθανές αντενδείξεις. Η μαγειρική σόδα μπορεί να είναι μια πολύτιμη προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα εάν τη χρησιμοποιείτε με σύνεση.
