Αγαπητέ φίλε/φίλη,
Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα και θρεπτικά τρόφιμα που μπορείς να έχεις στο ψυγείο σου. Μπορείς να το απολαύσεις όχι μόνο ως σνακ, αλλά και να το ενσωματώσεις σε μια πληθώρα συνταγών.
Disclaimer: Οι πληροφορίες στο Υγεία & Διατροφή παρέχονται μόνο για ενημέρωση και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.
Ακολουθήστε μας στο Facebook – instagram – Pinterest & TikTok
Ας δούμε 5 ιδέες Συνταγές με Γιαούρτι για να αξιοποιήσεις το που έχεις ήδη στο σπίτι σου, χωρίς να χρειάζεται να ψάξεις για εξωτικά υλικά:
1. Γιαουρτόσουπα με κοτόπουλο
Ένα ζεστό και θρεπτικό γεύμα για τις κρύες μέρες.
- Θα χρειαστείς: Κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομματάκια, γιαούρτι στραγγιστό, κρεμμύδι, σκόρδο, ζωμό κοτόπουλου, αλεύρι, αβγό, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι.
- Εκτέλεση: Σοτάρε το κρεμμύδι και το σκόρδο, πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε καλά. Σβήσε με τον ζωμό κοτόπουλου, πρόσθεσε το γιαούρτι, το αβγό, το λεμόνι και τα μπαχαρικά. Άφησε να πάρει μια βράση και σέρβιρε με το κοτόπουλο.
Καλή απόλαυση!20 Λόγοι για να Τρώτε Γιαούρτι
2. Σαλάτα με γιαούρτι και φρέσκα λαχανικά
Μια δροσερή και ελαφριά επιλογή για το καλοκαίρι.
- Θα χρειαστείς: Αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, γιαούρτι στραγγιστό, δυόσμο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
- Εκτέλεση: Κόψε όλα τα λαχανικά σε κύβους, πρόσθεσε τις ελιές και ανακάτεψε με το γιαούρτι, το δυόσμο, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
3. Μουσακάς με γιαούρτι
Μια παραλλαγή του κλασικού μουσακά με γιαούρτι αντί για béchamel.
- Θα χρειαστείς: Πατάτες, μελιτζάνες, κιμά, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα, γιαούρτι στραγγιστό, αυγά, αλάτι, πιπέρι.
- Εκτέλεση: Ψήσε τις πατάτες και τις μελιτζάνες, σοτάρε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, στρώσε τα υλικά σε ένα ταψί και σκέπασε με μια κρέμα από γιαούρτι, αυγά και μπαχαρικά. Ψήσε μέχρι να ροδίσει.
4. Τουρλού με γιαούρτι
Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με μια δροσερή πινελιά.
- Θα χρειαστείς: Μελιτζάνες, κολοκύθι, πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, γιαούρτι στραγγιστό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι.
- Εκτέλεση: Ψήσε τα λαχανικά, σοτάρε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σέρβιρε με γιαούρτι, δυόσμο και ελαιόλαδο.
5. Γλυκό κουταλιού με γιαούρτι
Ένας ελαφρύς και δροσερός επιδόρπιος.
- Θα χρειαστείς: Γλυκό του κουταλιού (φράουλα, κεράσι, βύσσινο), γιαούρτι στραγγιστό, τριμμένο μπισκότο.
- Εκτέλεση: Βάλε μια κουταλιά από το γλυκό του κουταλιού σε ένα ποτήρι, πρόσθεσε γιαούρτι και πασπάλισε με τριμμένο μπισκότο.
Διαβάστε επίσης :
Tip: Μπορείς να πειραματιστείς με διάφορες γεύσεις γιαουρτιού και να προσθέσεις τα δικά σου αγαπημένα υλικά για να δημιουργήσεις μοναδικές συνταγές.
Θέλεις να δοκιμάσεις και άλλες συνταγές με γιαούρτι;
