Σου προτείνω μια συνταγή για pancakes με πρωτεΐνη, εύκολη και γρήγορη για να την απολαύσεις το πρωί ή μετά την προπόνηση!
Υλικά:
- 1/2 φλιτζάνι βρώμη (ή αλεύρι βρώμης)
- 1 μεζούρα σκόνη πρωτεΐνης (βανίλια ή σοκολάτα)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα (κανονικό ή φυτικό, π.χ. αμυγδάλου)
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
- Λίγο λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο για το τηγάνι
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπλέντερ ή μπολ, ανακάτεψε τη βρώμη, τη σκόνη πρωτεΐνης, το μπέικιν πάουντερ, και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Πρόσθεσε το αυγό, το μέλι και τη βανίλια, και ανακάτεψε καλά.
- Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και άπλωσε λίγο λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο.
- Ρίξε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα στο τηγάνι, σχηματίζοντας τα pancakes. Μαγείρεψέ τα για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
- Σέρβιρέ τα με φρέσκα φρούτα, μέλι ή φυστικοβούτυρο.
Καλή απόλαυση!
Ακολουθήστε μας στο Facebook –Υoutube – instagram – Pinterest & TikTok
Disclaimer: Αυτό το κείμενο παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή ενός επαγγελματία. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, συμβουλευτείτε τον ειδικό σας.
